تجربة تدريبية احترافية لا مثيل لها
ليست محاضرات نظرية فقط—إنها تجربة عملية تأخذك خطوة بخطوة من استلام الخامات إلى تشغيل خط الإنتاج ثم حساب التكلفة والربحية.
- تطبيق مباشر داخل خطوط الإنتاج الحقيقية
- أدلة تشغيل ونماذج تكلفة جاهزة للاستخدام
- متابعة ودعم فني بعد انتهاء الدورة
- شهادات اجتياز وتميز معتمدة
- خبراء بخبرة تتجاوز 20 عامًا
اختر دورتك وابدأ التعلم التطبيقي
الدورة التدريبية المتكاملة في صناعة منتجات اللحوم والدجاج
تجربة عملية من استلام الخامات حتى تشغيل خط الإنتاج وحساب التكلفة والربحية. تشمل 5 منتجات رئيسية، إدارة الجودة، وتقليل الفاقد.
- برجر، سجق، ناجتس، استربس، لحوم مدخنة
- حساب التكاليف ونقطة التعادل
- إدارة التبريد وفحوصات الجودة
الدورة الاحترافية المتقدمة في مكسبات الطعم والخلطات الصناعية
هندسة الطعم كما تُطبق في مصانع اللحوم والدواجن: تصميم نكهات، ضبط الرائحة والقوام، بناء Spec Sheets، وتطبيق HACCP للخلطات.
- تصميم Recipe Plan بنسب دقيقة
- اختبارات ثبات النكهة والجودة
- حساب Dose Cost وتكلفة الكيلو
متدرب تخرّج
مصنع مستفيد
سنة خبرة
تدريب عملي
كل ما تحتاجه للنجاح في صناعة الغذاء
كتيب شامل
أدلة تشغيل ونماذج جاهزة للتطبيق المباشر
حقيبة أدوات
عينات مواد مالئة وحافظة للتجربة العملية
شهادات معتمدة
شهادة حضور، اجتياز، وتميز لأفضل 3 متدربين
متابعة بعد الدورة
جلسة متابعة بعد شهر وتحديثات دورية
منتجات للتذوق
منتجات جاهزة للتذوق والتحليل العملي
نصمم برامج تدريب مخصصة لفرق عملك داخل المصنع
بناء مهارات التشغيل، ضبط الجودة، وحسابات التكلفة وفق خطوط الإنتاج والمعدات لديك.